Resep: Sagu Keju Lumer ang Gurih
Sagu Keju Lumer. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri. #kuesagukeju #kuelebaran #sagukejulumer #cookies #hendraacen #sagukeju #tintinrayner Halo penikmat Youtube , di video kali ini saya akan membagikan Resep. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut.
Kue kering sagu keju ini sangat mudah dibuat, lumer dimulut dan sedap! Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super. Cara Membuat Kue Kering Sagu Keju Lumer Cara membuatnya tidak susah Sagu Keju Lumer menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Sagu Keju Lumer
- Dibutuhkan 200 gr tepung sagu.
- Dibutuhkan 1 lbr daun pandan, ikat simpul.
- Dibutuhkan 75 gr gula halus.
- Dibutuhkan 50 gr butter.
- Siapkan 50 gr margarin.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 30 ml santan.
- Dibutuhkan 75 gr keju cheddar parut.
- Siapkan Topping.
- Dibutuhkan Secukupnya keju parut.
Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu. Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut). Kue kering sagu keju bisa kamu buat sendiri di rumah. Sama halnya seperti kue kering lainnya, sagu keju Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut.
Cara Pembuatan Sagu Keju Lumer
- Sangrai tepung sagu bersama daun pandan dengan api kecil hingga terasa ringan. Saya sangrai selama 8 menit. Angkat dan biarkan hingga dingin.
- Kocok gula halus, butter, dan margarin hingga lembut (jangan terlalu lama, cukup kocok selama 3 menit). Masukkan telur, kocok asal rata. Masukkan santan kocok sebentar cukup sampai rata.
- Masukkan keju parut dan tepung sagu sambil diayak. Aduk dengan spatula kayu hingga rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Lalu beri spuit..
- Semprotkan adonan diatas loyang yg sudah dioles tipis margarin. Beri topping sesuai selera. Panggang hingga matang dengan suhu 160 dercel. Sesuaikan dengan oven masing2 ya..
Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya. Kue kering sagu keju merupakan jenis kue kering yang banyak digemari. Teksturnya yang kering dan lumer di mulut membuat siapa saja tidak cukup melahap satu kue kering sagu keju. Bingung mau bikin kue apa buat Hari Raya Selain bisa disantap saat Hari Raya Idul Fitri nanti, sagu keju ini juga cocok lho, untuk dikirim ke. Persiapan Lebaran bun, inilah kue kering wajib lainnya yang harus ada selain nastar dan kastengel, hehe.
