Resep: Selai Nanas (Isian Nastar) Yang Enak

Selai Nanas (Isian Nastar).

Cara membuatnya tidak susah Selai Nanas (Isian Nastar) menggunakan 4 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Selai Nanas (Isian Nastar)

1. Dibutuhkan 4 bj nanas uk. Sedang. Kupas, buang matanya, belah 4 cuci bersih.
2. Siapkan 400 gr gula pasir.
3. Siapkan 3 btg kayu manis uk. 3 ruas jari.
4. Dibutuhkan 10 btr cengkeh.

Langkah Pembuatan Selai Nanas (Isian Nastar)

1. Siapkan semua bahan sesuai resep.
2. Parut nanas atau bisa juga diblender. Aku lebih suka yg diparut karena ada serat2nya..
3. Panaskan wajan, tuang parutan nanas kedalam wajan lalu tambahkan kayu manis dan cengkeh lalu aduk-aduk. Masak hingga airnya menyusut. Masak dengan api kecil..
4. Setelah air menyusut tambahkan gula pasir. Aduk-aduk hingga selai matang dan selei nanas berwarna bening. Oiya jangan sampai terlalu kering karena nanti akan sudah dibentuk. Dan jangan juga terlalu basah karena mengakibatkan kue nastar cepet jamuran dan mbluduk/bulukan..
5. Hasil akhirnya kurang lebih jadi 1 kg selai nanas.

Bagikan Artikel ini