Resep: Brussels Waffle - Belgian Waffle Kekinian

Brussels Waffle - Belgian Waffle.

Cara membuatnya tidak susah Brussels Waffle - Belgian Waffle menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Brussels Waffle - Belgian Waffle

1. Dibutuhkan 250 gr Tepung Terigu (sp. Tepung serbaguna kompas).
2. Siapkan 150 gr Mentega/Margarin Cair (sp. Blue band).
3. Dibutuhkan 250 ml Susu Cair (sp. Ultra Milk Full Cream).
4. Dibutuhkan 120 ml Air Putih (suhu ruangan).
5. Siapkan 20 gr Gula Pasir.
6. Siapkan 11 gr Ragi Instan.
7. Siapkan 3 Butir Telur.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
9. Dibutuhkan Topping :.
10. Dibutuhkan Sesuai Selera (sp. Madu).
11. Dibutuhkan Keterangan : (sp=saya pakai) bahan bahan yang ada di dapur saja.

Langkah Pembuatan Brussels Waffle - Belgian Waffle

1. Larutkan ragi dengan air putih dalam wadah kecil.
2. Cairkan Mentega/Margarin.
3. Ayak tepung terigu dalam loyang masukkan susu cair, telur, gula dan garam, kocok dengan whisk hingga tercampur rata..
4. Masukkan ragi yang sudah dilarutkan dalam air. Campur rata..
5. Masukkan mentega/margarin cair. Campur rata..
6. Diamkan selama +/- 1 jam. Tutup loyang dengan kain basah..
7. Panaskan Pan waffle, kemudian mulailah membuat waffle. Saya pakai pan untuk 1 waffle kotak (yg kecil) bisa dapat sampai 10 Brussels Waffle yang enak dan renyah. 😊.
8. Untuk Topping pakai sesuai selera. Bisa Madu, Susu, Cokelat, Ice cream, Gula Halus, dll. Tapi ini hasilnya renyah jadi saya suka pakai madu 😊.

Bagikan Artikel ini