Resep: Bolang baling / roti goreng Kekinian

Bolang baling / roti goreng. Bahan yang tidak bisa dicatat disini. Roti bolang baling ini.agak mudah kecoklatan menggorengnya, makanya goreng di minyak agak banyak, di panaskan dulu hingga panas, tapi jangan pakai api besar, nanti mudah gosong. Hasil akhir roti bolang baling yang enak.itu.crunchy di luar.empuk dan berpori di dalam.

Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat. Di Banyumas kue bolang baling ini disebut dengan nama galundeng. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan. Cara membuatnya cukup mudah Bolang baling / roti goreng menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Bolang baling / roti goreng

Dibutuhkan 250 gr tepung terigu.
Dibutuhkan 80 gr gula pasir.
Dibutuhkan 5 gr fermipan.
Dibutuhkan 1 kuning telur.
Dibutuhkan 80 ml susu cair dingin.
Dibutuhkan 200 gr ubi cilembu kukus.
Siapkan 50 gr margarin.
Siapkan sejumput garam.

Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling."Mengenai penamaan Odading. Goreng bolang-baling di dalam minyak dan jangan masukkan adonan sekaligus banyak agar maksimal matangnya. Goreng dengan api kecil sambil bolang-baling dibalik-balikkan hingga permukaannya matang kecoklatan.

Langkah Pembuatan Bolang baling / roti goreng

Masukan bahan urutan sesuai bahan ya. ubi,margarin,garam paling akhir..
Adon sampai rata.kalis.resting adonan 30menit.giling 2cm ketebalan.potong2 sesuai selera.lgs oles air atasnya tabur wijen,ditekan2 pelan biar nempel.resting lagi sampai ngembang.
Goreng api kecil, bagian bawah dulu, baru bagian wijen.cukup sekali balik sewaktu goreng spy gk nyerap minyak byk..

Angkat dan tiriskan, letakkan kue diatas tisu dapur untuk. Resep Roti Goreng - Roti adalah menu sarapan pagi dan sore hari dan sangat enak apabila dipadukan dengan minuman susu ataupun teh. Selain roti tawar, kini telah hadir roti goreng dengan berbagai isi yang berbeda-beda. #ResepGalundeng #ResepBolangBaling #ResepGolangGaling #ResepDonatJawa Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa sangat enak. Bolang-baling atau Galundeng kulit luarnya yang terlihat coklat muda. The map created by people like you!