Resep: Kue Cucur Tanpa Mixer Legit dan Nikmat

Kue Cucur Tanpa Mixer.

Cara membuatnya tidak sulit Kue Cucur Tanpa Mixer menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Kue Cucur Tanpa Mixer

1. Siapkan 10 sdm tepung beras.
2. Siapkan 6 sdm terigu pro sedang.
3. Siapkan 130 gr gula aren/jawa.
4. Dibutuhkan 1 lbr daun pandan.
5. Dibutuhkan 300 ml air.
6. Siapkan 3 sdm gula pasir.
7. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.

Cara Pembuatan Kue Cucur Tanpa Mixer

1. Iris gula aren, lalu tambahkan air, gula pasir, daun pandan dan 1/4sdt garam Rebus sampai gula larut.
2. Tuang air gula ke dalam tepung beras dan terigu secara perlahan sambil diaduk menggunakan whisker selama 5-10menit.
3. Aduk adonan sampai agak berbuih, supaya nanti hasil akhirnya akan berserat/bersarang.
4. Diamkan adonan selama 1-2jam.
5. Setelah 2jam, adonan siap digoreng. Panaskan sedikit minyak, tuang adonan dengan sendok sayur. Tunggu sampai bersarang, lalu baru dibalik cukup 1 kali saja. Kue cucur siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini