Resep: Nastar Lumer Kinclong (1kg tepung) Anti Ribet
Selasa, 17 Maret 2020
Edit
Nastar Lumer Kinclong (1kg tepung).
Cara membuatnya tidak sulit Nastar Lumer Kinclong (1kg tepung) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Nastar Lumer Kinclong (1kg tepung)
- Dibutuhkan 700 gr tepung prot sedang (segitiga).
- Dibutuhkan 300 gr tepung prot rendah (kunci).
- Siapkan 100 gr maizena.
- Dibutuhkan 100 gr wisman.
- Siapkan 300 gr blue band.
- Dibutuhkan 250 gr butter australi (bisa orchid).
- Siapkan 250 gr gula halus.
- Dibutuhkan 8 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 2 bungkus susu dencow.
- Siapkan Selai nanas homemade yang wangi.
- Dibutuhkan 2 kg nanas parut (5buah ukuran sedang).
- Dibutuhkan 25 sdm gula pasir (bisa sesuaikan dg selera).
- Siapkan 5 batang kayu manis.
- Dibutuhkan 20 buah cengkeh.
- Siapkan 1 buah biji pala ukuran sedang (parut).
- Siapkan 1 buah perasan jeruk nipis/lemon.
- Siapkan Olesan.
- Siapkan 3 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng bagus.
Cara Pembuatan Nastar Lumer Kinclong (1kg tepung)
- Mixer telur, gula, wisman, butter, dan blue band, cukup 2menit saja, setelah itu masukan tepung terigu, maizena dan susu bubuk aduk rata dg spatula dilanjut gilas sampai kalis. Simpan kulkas, ambil sedikit2 saat membuatnya, agar tidak berminyak, karna kita menggunakan banyak butter dan mentega..
- Bentuk adonan 8gram bulat2, isi dg nanas 4gram. Susun diloyang, loyang tidak perlu dioles apapun. Panaskan oven 15 menit sebelumnya terlebih dahulu. Panggang sekitar 25menit dg api kecil (sesuaikan oven masing2). Asal bawahnya sudah mulai kecoklatan segera angkat..
- Keluarkan dr oven, sambil diangin2kan. Oles dg bahan olesan, tunggu olesan pertama set, lalu oles lagi 2-3x oles sesuai keinginan. Panggang lg sekitar 3-5 menit agar olesan sempurna..
- Setelah matang, keluarkan dr oven, anginkan, dan susun dalam toples. Selesai. Selamat mencoba ❤.
