Resep: Kue Garpu Gurih Spesial Untuk Pemula
Kue Garpu Gurih Spesial. Kali ini aku share cara membuat kue garpu / kue siput yang gurih & renyah. Kue ini cocok banget buat ngemil atau bisa dijadikan kue lebaran. Resep kue garpu cukup terkenal di beberapa daerah di Indonesia, meskipun tiap daerah mempunyai sebutan berbeda.
Kukis ini punya rasa gurih yang nggak bikin eneg. Gurih dari mentega dan santan, ditambah wangi dari seledri yang dipanggang dalam adonan. Yuk, buat kue garpu untuk stok isi toples di rumah. Cara membuatnya tidak sulit Kue Garpu Gurih Spesial menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Kue Garpu Gurih Spesial
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Sedikit garam.
- Dibutuhkan Potongan kecil daun sledri.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 25 gram margarin.
- Siapkan 100 cc air.
Sajikan dengan kopi atau teh hangat. Itulah rasa dan tekstur kue yang dicetak dengan bantuan sendok garpu ini. Meskipun dibuat dengan cara yang sederhana, kue ini layak dijadikan pengisi toples kala hari Lebaran tiba. Resep kue garpu menawarkan beberapa varian rasa, mulai dari rasa manis, asin hingga rasa.
Cara Pembuatan Kue Garpu Gurih Spesial
- Campurkan telur dan margarin lalu di kocok.
- Campur tepung terigu, tapioka, garam dan daun seledri, lalu aduk sampe rata.
- Masukkan campuran telur ke tepung sedikit demi sedikit, campur rata dan menjadi adonan yang kalis, seperti ini👇.
- Cetak adonan dengan bagian belakang garpu, bentuk bergulung, seperti ini👇.
- Goreng dengan minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan, dan taraaa..siap dinikmati.
Resep kue garpu yang garing dan renyah tentu sangat dicari. Apalagi kalau rasanya manis, gurih, asin, dan cara membuatnya mudah. Resep kue garpu tentu berbeda dengan cara membuat kue lainnya. Bahan dan langkahnya nggak sama dan rasanya juga. Kue garpu memiliki cita rasa yang manis gurih khas.
