Resep: Kue Bantal/ Bolang-Baling/ Odading Anti Ribet

Kue Bantal/ Bolang-Baling/ Odading.

Cara membuatnya tidak susah Kue Bantal/ Bolang-Baling/ Odading menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Kue Bantal/ Bolang-Baling/ Odading

1. Dibutuhkan 250 gr tepung segitiga biru.
2. Dibutuhkan 120 ml air hangat (saya pakai susu UHT).
3. Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
4. Siapkan 1/2 sdm ragi instan.
5. Siapkan 1/2 sdm margarine.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt soda kue.
7. Siapkan secukupnya Wijen.

Cara Pembuatan Kue Bantal/ Bolang-Baling/ Odading

1. Buat bahan biang, air hangat, gula 1 sendok, dan ragi instan di jadi satu dan ditutup tunggu sampai 10-15menit sampai berbuih..
2. Cairkan margarine..
3. Campur tepung terigu, dengan bahan biang, soda kue, susu UHT di uleni hingga kalis. Masukan margarine, uleni ditonjok-tonjok sampai 15menit..
4. Setelah kalis di tutup dengan plastik wraping/ kain hangat selama 20menit..
5. Setelah 20menit diuleni lagi selama 10 menit, dan ditutup kembali dengan kain hangat selama 3 jam..
6. Setelah adonan mengembang gilas adonan, dan dibentuk dua dan ditempel sebelumnya oles air ditengah. Kemudian bagian atas dan bawah dioles dengan air, wijen, dan gula..
7. Goreng di api kecil dengan minyak terendam, jangan dibolak balik hanya sekali saja..
8. Kue bantal siap disajikan..

Bagikan Artikel ini